じゃがカレーそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて8等分に切り、水(分量外)に3分さらします。

2. 2

   シリコンスチーマーにサッと洗い水気を切った①・水大さじ2を入れて蓋をし、電子レンジ500wで約3分加熱します。
   串が刺さるまで柔らかくなったらOKです。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、合挽き肉を炒めます。

4. 4

   肉の色が変わったら②を入れて炒め合わせます。

5. 5

   全体が馴染んだらカレーパウダー・塩・こしょうで味を調えます。
   仕上げにバターを加えて溶かし、サッと絡めて出来上がりです。