豚コマと甘唐辛子の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘唐辛子はヘタを切り落として、大きめの乱切りにします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、甘唐辛子を炒めます。
   フタをして弱火で5分蒸し焼きにしたら、豚コマを加えます。

3. 3

   豚コマに火が通ったら、ザラメと味噌を入れて、溶かしながら焦がさないように炒めます。
   全体に味が絡んだら出来上がりです。