ナスの味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは2センチ厚さの輪切りにして、格子に浅く切れ目を入れます。
   フライパンに油を入れて、ナスを並べ、両面をじっくり焼きます。

2. 2

   赤味噌、ザラメ、みりんを混ぜて、レンジで1分加熱してよく混ぜて、ザラメを溶かします。

3. 3

   焼いたナスに甘味噌をかけて出来上がりです。