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かぼちゃのごま団子 レシピ・作り方

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tukuyo93
加熱して柔らかくなったかぼちゃを潰して、お団子にしてごまをつけました。
みんながつくった数 1

材料(8個分*人分)

かぼちゃ
100g
大さじ1
バター
5g
砂糖
小さじ2~
白ごま
大さじ1.5
黒ごま
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮をむいて小さく切ります。
    シリコンスチーマーなどに入れて水をかけます。
    蓋をして電子レンジ500wで3分加熱します。
  2. 2
    かぼちゃが熱いうちに潰します。
  3. 3
    潰れたらバター・砂糖を加えて全体に混ぜます。
    ここで一度味を見て、甘さを調節してください。
  4. 4
    粗熱が取れたら8等分にします。
    手のひらで丸めてお好みの形に整えます。
  5. 5
    白ごま・黒ごまをボールなど入れて④を入れて押しながらゴマを付けます。
  6. 6
    白・黒4つずつ作って出来上がりです。

おいしくなるコツ

ごまは団子をキュッと押し付けるようにすると付きやすいです。 この分量で1つあたり直径3cmほどの大きさになります。

きっかけ

お弁当の片隅に甘いものが欲しくて作りました。

公開日:2015/05/23

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
かぼちゃ 甘い 香ばしい おやつ
料理名
かぼちゃ団子

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tukuyo93 皆様の美味しいレシピを参考にさせていただきます♪   少しずつですが我が家の拙いレシピもアップさせていただきます。   よろしくお願いします♪

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