かまぼこと卵とレタスの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは薄く切り、さらに細く切ります。
   レタスは手で3cm程にちぎります。
   卵は溶きほぐします。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させます。
   鶏ガラスープの素・かまぼこを入れて煮立てます。

3. 3

   塩・こしょう・薄口醤油で味を調えます。
   沸騰したところに溶き卵を流しいれてふんわりと火を通します。

4. 4

   レタスを入れて出来上がりです。