白菜と卵とハムの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3cmの長さに切り、4mm幅に切ります。
   ハムは4等分のイチョウ切りにし、4mm幅に切ります。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させ、白菜を入れて中火で2分煮ます。

3. 3

   ハム・鶏ガラスープの素・薄口醤油・塩・こしょうを加えて味を調えます。
   溶き卵を回しながら入れてふんわりと火を通し出来上がりです。