糖質オフ豚肉あんかけの大豆麺カリカリ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆中華麺をほぐしてから、オイルをスプレーし、フライパンに敷き詰め抑えながら、カリカリになるまで焼く。

2. 2

   フライパンから麺を取り出し、ごま油をひいてから、ニラの根元の部分、生姜、すりおろしニンニクを入れ香りを出してから
   、豚こま、ニラ（葉）、キクラゲを入れて炒める。

3. 3

   酒、オイスターソース、ナンプラー、塩こしょうで味を整える。

4. 4

   半カップのお湯に鶏ガラスープとサイリウム（片栗粉の代用品）を入れよく混ぜたうえ、「3」に投入し、とろみ付け。出来上がったあんをカリカリ麺にかけて完成。