つゆの素で親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。
   細ネギは斜め切りにします。
   鶏モモ肉は2cm角程度に切ります。

2. 2

   鍋に水・つゆの素を入れて煮たて、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   鶏モモ肉を加え、アクを取りながら煮ます。

4. 4

   肉に完全に火が通ったらネギを加えて1分煮ます。

5. 5

   器に卵をときほぐして流し入れ、お好みの状態まで火を通します。

6. 6

   器にご飯を盛り付け、⑤をのせて刻みのりを散らして出来上がりです。