材料(2人分)
- ご飯
- 茶碗2杯
- サバ缶
- 1/2
- ネギ
- 1本
- 焼き海苔
- 6枚
- ブロッコリー
- 30g
- 生姜
- 10g
- サラダ油
- 少々
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ブロッコリーは先端の柔らかいところのみ使います。その他の材料も刻んで下準備をし、油を熱したフライパンで生姜・ネギ・ブロッコリーを炒めます。
-
- 2
-
- 火が通ったらサバ缶を加え、塩で味付けをします。全体をよく混ぜ、水分がとんだら焼き海苔をちぎって入れます。
-
- 3
-
- 茶碗にご飯を盛り、具材を乗せて、沸騰したお湯をかければできあがりです。
おいしくなるコツ
手早く作ることで、食べるときにお茶漬けの風味を楽しめます。
きっかけ
冷や飯をあたためて美味しく食べたかったため。
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