鶏肉使って鴨南蛮風あったかつけ蕎麦(/・ω・)/☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕎麦（乾麺）
- ２束
- 鶏肉
- １/２枚
- 長ネギ
- １本
- 椎茸
- ２枚
- A 醤油
- 大匙２
- A 酒
- 大匙１
- A みりん
- 大匙１
- A 塩
- 適量
- A 水
- お椀２杯
作り方
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- 1
- 鶏肉を１ｃｎ角に、椎茸を細切り、ネギを斜めに切る。
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- 2
- 鍋にお湯を沸かし、蕎麦を茹でる。
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- 3
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- 鍋にAを入れて沸騰させて、味付けし、鶏肉を茹でる。
椎茸・ネギも茹でる。
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- 4
-
- ５分くらい茹でて、お椀に盛り付け☆
茹で上がった蕎麦もお皿に盛って完成ー(/・ω・)/☆
おいしくなるコツ
付け汁の味の濃さは、塩で調整して下さい☆
これからの時期は暖かいのですよねぇ～♪
きっかけ
乾麺の蕎麦を使い切らなきゃ(/・ω・)/☆
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鶏でも鴨南蛮っぽくうまくなりますよ(/・ω・)/☆