ガーリック豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをみじん切りにし、お鍋に油と一緒に入れて弱火でじっくり香りを出す。

2. 2

   玉ねぎとにんじんは細切りにする。

3. 3

   1に豚肉を入れ、強火で炒める。
   8割方火が通ったら、お皿に出す。

4. 4

   3のお鍋に2の野菜を入れ、みりんとおしょうゆをいれ煮る→火が通ったら、強火にして、煮汁が半分になるまで煮詰める。

5. 5

   4に3で取り出した豚肉をいれ、タレにからめ、最後まで火を通したらすぐ火を止める。

6. 6

   ご飯の上に5を盛り付けたらできあがり♪