粒マスタードとカリカリベーコンのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ベーコンを２ｃｍ角に切りお皿に並べる。ラップをしないでレンジで3分加熱。加熱が足りないようなら30秒くらいづつ様子を見ながら加熱。カリカリになったら冷ましてから手でちぎる。
- 2 きゅりとにんじんは半月切り。ペーパータオルに並べて、塩を少々振りかけて水気を切る。
- 3 ジャガイモは一口大に切り6分程度茹でる。串がすっと入る程度。茹で上がったら水気をよく気ってマッシャーで潰す。少し塊が残る感じ。
- 4 ①②③をボールにひとまとめにして全ての調味料を混ぜて完成。マヨネーズは少なめに。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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