杏仁ゼリー レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 杏仁粉（アーモンドパウダー） 30g
- 粉ゼラチン 5g
- 砂糖 25g
- 牛乳 250cc
- クコの実 適量
作り方
- 1 鍋で粉ゼラチンを50ml程度の水でふやかしておく。
- 2 杏仁粉・砂糖・牛乳を加え、混ぜながら沸騰直前まで加熱する。
- 3 あら熱を取ったらカップ容器にとりわけ、クコの実を数粒入れて冷蔵庫で冷やす。
- 4 冷えて固まったらカップ容器から皿に移して頂く
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