鰹節がきいてる！切干大根の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根を水につけて戻す。
   30分くらい。

2. 2

   お鍋に水とみりんをいれ、一度沸騰させてアルコールをとばす。

3. 3

   鰹節をパックのままもみもみして細かくする。

4. 4

   鰹節、塩、しょうゆ、切り干し大根をいれ、落し蓋をして、煮立ったら弱火にして、切り干し大根が柔らかくなるまで煮たらできあがり♪
   だいたい10分くらいかな。