面倒だけど安い！ 春巻きの皮♪ レシピ・作り方
材料（10～12枚人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50g
- 塩 小さじ1/2
- 水 350cc
- 油 適量
作り方
- 1 力粉、塩をボールに入れ、水を少しずつ加えながらダマができないよう、泡立てないように箸でよく混ぜる→ラップをかけて1時間くらいねかせる。
-
2
弱火で温めたフライパンに薄く油をひき、ハケにで1の生地を好きな大きさ、形にぬりつける。
- 3 表面が乾いたら、また上に塗り重ねる→好きな厚さになるまでくり返し上塗りする。
-
4
2回目（上塗り1回目）。
これが市販の皮くらいの厚さ。
-
5
3回目（上塗り2回目）。
ちょっと分厚くなりました。
2回でじゅうぶんかも。
- 6 体に火が通り白くなってまわりからはがれてくるとでき上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- 春巻きの皮
篠山おしん
ご覧いただきありがとうございます！！
めんどくさいの大嫌い！
うまい！早い！安い！なるべく無添加！がモットーです♪
あくまで『なるべく』です。
無理はしない主義なので（笑
ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。
山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。
最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪
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面倒ですが、材料はお手軽ですよ♪