ハムとカリフラワーのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切りにしておく。ハムは食べやすい大きさに切っておく。
   カリフラワーは食べやすい大きさに切って水洗いし、シリコンスチーマーに入れてレンジで4～5分加熱しておく。

2. 2

   ロングパスタをたっぷりの湯に食塩（分量外）を溶かしたもので茹でる。

3. 3

   茹でている間にフライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニク・鷹の爪・カリフラワー・ハムをさっと炒め、牛肉ダシダを加えて味を調える。

4. 4

   パスタが茹であがったら皿に取り、先ほど炒めた具材と混ぜ合わせる。