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白いご飯によく合う！かぶの葉の味噌炒め レシピ・作り方

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おさんぽあっこ
最初サラダ油で炒めて、火を止める直前にごま油を回しいれると風味がいいような気がします。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

かぶの葉
大きめ１束
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
味噌
小さじ1
サラダ油
小さじ1
ごま油
小さじ1
いりゴマ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    かぶの葉を２センチ幅くらい切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。
  2. 2
    しんなりとしたら、しょうゆ、みりん、砂糖を加えさらに炒める。
  3. 3
    最後にごま油といりゴマを振り出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぶの葉がたくさんあったので作ってみました。

公開日：2011/01/27
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関連情報

カテゴリ
かぶ
料理名
かぶの葉の味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

おさんぽあっこ こんにちは。見ていただきありがとうございます☆思いつきで作って後からメモとっておけばよかったということが多いので、日々の料理を記録しておきたいと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/05 10:18
甘じょっぱな味付けがご飯によく合います！倍量作ったはずなのに、美味しくてご飯が進み、翌日にはなくなってしまいました^^;
Mimichicoco
つくれぽありがとうございます！！ とってもうれしいです☆

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