材料（1人分）
- 豆乳（調整、無調整どちらでも）
- 200cc
- にがり（「天海のにがり」を使用
- 小さじ1
- 黒砂糖（黒蜜用）（「上野黒砂糖」を使用）
- 大さじ4
- 水（黒蜜用）
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- 器に豆乳とにがりを入れて、良く混ぜ合わせます。電子レンジ200Wで5分温めます。常温で少し冷まして、冷蔵庫に入れておきます。
-
- 2
-
- 器に砂糖と水を入れて良く混ぜ、電子レンジ600Wで1分温めます。
-
- 3
- 1.が完全に固まっていたら取り出して、2.をかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
子供からお年寄りまで、幅広い年代にオススメです！
きっかけ
豆乳で作った豆腐をデザートにして食べたかったので作りました。
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