シンプルなのにおいしい！　酢キャベツ♪ レシピ・作り方

Name: シンプルなのにおいしい！ 酢キャベツ♪
Yield: 2
Ingredients: キャベツ 4～6枚; 塩 ひとつまみ; こしょう 少々; 酢 大さじ3

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篠山おしん

シンプルだけど、キャベツの甘みを感じられるレシピです。
どれだけでも食べられちゃいます♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

キャベツ: 4～6枚

塩: ひとつまみ

こしょう: 少々

酢: 大さじ3

作り方

1

キャベツを細めに切る。
千切りほど細くなくてよい。
塩をひとつまみまぶして置いておく。
2

10～20分すると水が出てカサが減る。
水を絞ってボウルに入れる。
3

酢大さじ2をふりかけて混ぜ、一度絞って捨てる。
4

酢大さじ1とこしょうをふりかけて混ぜたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

実家でよく食べていた母オリジナルレシピです♪

公開日：2010/12/22

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このレシピを作ったユーザ

篠山おしんご覧いただきありがとうございます！！めんどくさいの大嫌い！うまい！早い！安い！なるべく無添加！がモットーです♪ あくまで『なるべく』です。無理はしない主義なので（笑ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪