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切って煮るだけ簡単☆野菜たっぷり☆わが家風ポトフ☆ レシピ・作り方

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あさばturbo
野菜がいっぱい食べれます☆

材料(4人分)

キャベツ
1/2個
たまねぎ
1個
人参
1/2本
しめじ
1/2株
じゃがいも
2個
鶏モモ
1枚
ウインナー
1袋
ローリエ
適量
コンソメ(粒)
2個
鶏がらスープの素
小さじ2
塩、コショウ、油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウを振る。鍋に油を引き、焼く。
  2. 2
    キャベツ・玉ねぎを櫛切り、人参は乱切り、しめじは小房に分ける。ジャガイモは大きめに切る。
  3. 3
    肉が焼けたら、2の野菜を入れ、水をひたひたに入れる。
  4. 4
    コンソメと、鶏がらスープの素、ローリエを入れて煮込む。
  5. 5
    野菜に火が通ったら、ウィンナーを入れ10分煮込んでできあがり。

きっかけ

とにかく、野菜をいっぱい食べたかったので。

公開日:2013/07/10

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
ポトフ

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あさばturbo 手抜きレシピ、材料を安いモノに替えたレシピを中心に紹介できたらなぁ、と思っています。

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