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鶏のトマト煮 レシピ・作り方

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tokhas
トマト缶とワインの水分だけで作ると美味しくできます

材料(3~5人分)

鶏モモ肉
2枚
タマネギ
3個
ニンジン
1本
シメジ
1パック
カットトマト缶
2缶
赤ワイン
1カップ
チキンコンソメ
4キューブ
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作り方

  1. 1
    材料を一口大に切って大きな鍋で炒める
  2. 2
    火が通ったら、トマト缶と赤ワインを加えて煮る
  3. 3
    焦げ付かないように注意し、煮立ったらチキンコンソメを煮溶かす
  4. 4
    好みで、塩・コショウなどで適宜に味を調える

きっかけ

ずいぶん前から改良してきました

公開日:2010/10/16

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏のトマト煮

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