茗荷の甘酢漬けと、おまけの甘酢漬け大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茗荷は洗って水気をふいてビニール袋に入れる。

2. 2

   上白糖と米酢を加える。

3. 3

   キュッと密閉するように縛る。
   冷蔵庫で3時間くらい寝かす。

4. 4

   茗荷の甘酢漬けの出来上がりです。

5. 5

   【おまけの大葉巻き】
   
   茗荷の甘酢漬けをビニール袋から取り出して大葉で巻いてから袋に戻す。
   
   また袋をキュッと縛って30分くらいおく。
   半分に切る。