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ごぼうの旨みのみの炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
ゆみたろう☆
ごぼうたっぷりの炊き込みご飯です。
材料(3人分)
ごぼう
20㎝→150g
米
1合→150g
水
150g
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作り方
1
ごぼうは圧力鍋で空炒りする。
2
そこに研いだ米と水を加えて加圧4分→そのまま冷ます。
3
フタが開けられるようになったら開けてまぜる。
このごはんには塩を入れてません。
あとから料理によって味つけをします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごぼうがたっぷりなので空炒りして水分を飛ばす。
きっかけ
ごぼうで低カロリーにならないかなぁと。
公開日:2024/06/26
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このレシピを作ったユーザ
ゆみたろう☆
お菓子作り、パン焼き、アルモンデ料理を投稿しています。和菓子とホットクックにどハマり中。 好きな素材は油揚げ、高野豆腐、白滝とつきこんにゃく、大豆ミート、そして仙台麩‼️ゆるベジ実践中。 つくれぽはすぐに承認させていただきますね♫ よろしくお願いします〜
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