ふわシャキッ！レタスオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口サイズにちぎります。フライパンに大さじ1の油を敷きレタスを炒めます。しんなりしたら一度取り出しましょう。

2. 2

   ボウル等に卵を割り入れたらよく溶きほぐします。炒めたレタスを入れて再度よく混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンに残りの油を敷き②の工程で作った卵液を流し入れて弱火で蓋をして3分程蒸し焼きにします。外側が固まってきたら折りたたみオムレツの形に整えます。

4. 4

   器に盛り付けてマヨネーズとケチャップをかけたら完成です。