もやしは豆臭さを取る為とと水っぽくならない様に良く洗ってレンチンし、かたく絞って卵の上にのせること！チーズの塩気と卵への味付けでもやしには味付け無しでOKです。
足の速いもやしを使って簡単に美味しく豪華で手抜きに見えず、実は時短節約で！と…。卵もお安くなってきたので♡
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もやしをレンチンしている間に卵を焼いて5分で完成！包丁は使いません！節約時短簡単料理です。