青茄子のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青茄子をきる。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ、青茄子をいためる。色がかわるころに弱火にしていく。

3. 3

   そのあとさらに五分程度したら、ポン酢をくわえていく。

4. 4

   さらに五分程度弱火で煮込めば完成。