パプリカの冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パプリカをよく洗い、水分はしっかりと拭き取る。

2. 2

   パプリカを立てて半分に切り、タネとワタを手でくり抜く。

3. 3

   切った断面を下にして、横に置き頭とお尻側2cm程度切り落とす。

4. 4

   お尻側を上に向けて、縦に切っていく。幅は2cm程度。
   
   更にそこからお好みで小さな角切りや長方形に切っていく。

5. 5

   ジッパー袋に入れて冷凍庫に入れる。

6. 6

   冷凍保存で1ヶ月美味しく食べられます。