材料（1個人分）
- 小玉トマト
- 輪切り1切れ
- キッチンペーパー
- 1枚
- 市販の焼きもち
- 1個
- アルミホイル
- 10cm～角1枚
- 調整きなこ
- 大さじ1～
作り方
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- 1
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- 小玉トマトはよく洗い1cm位の厚さにカットし、キッチンペーパーでよく水切りしておく
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- 2
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- 市販の焼きもちを使用しました。
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- 3
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- 2を袋からだし
こちらのアルミホイルをカットしたものの上にのせ
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- 4
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- オーブントースターで2分焼き
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- 5
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- 取り出して、ペティナイフ(包丁可)で厚みを半分にきり開き
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- 6
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- 1で用意しておいたトマトをのせ
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- 7
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- 又、元の様にぴったりとくっ付け戻す
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- 8
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- 砂糖と塩で味を整えたきな粉を平皿に広げ半分にカットした7にまぶしつけ頂く。
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- 9
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- お茶と一緒にきな粉を付けながらどうぞ。
おいしくなるコツ
トマトはよく水切りしておく事。
きっかけ
苺大福が食べたかったので、市販のお安い焼きもちに、甘いトマトを代わりに挟んで作ったら美味しいかなぁ～と思って。冷蔵庫に保存中のきな粉を消費したくて！
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苺大福と、何ら損傷ございませんよ～