ほっこり暖まるかぼちゃのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮を少し削ぐようなイメージで切ったら一口サイズの大きさに切り分けます。玉ねぎは細かくみじん切りにしましょう。

2. 2

   鍋に玉ねぎとかぼちゃを入れたら水200mlを入れ、蓋をしたら弱火にかけます。甘い香りがして煮たってきたら、かぼちゃを少しずつ潰しながら溶かしていきます。

3. 3

   かぼちゃが溶けたところに塩とコーンスープの素、牛乳を加えます。弱火でかき混ぜながら10分程煮込んで完成です。