★離乳食後期〜★お豆腐入りやわらかハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ポリ袋に豆腐とパン粉を入れて豆腐をよくつぶしながら混ぜる。

3. 3

   ひき肉、醤油、たまねぎを加えて混ぜる。

4. 4

   平たくして少し冷蔵庫で冷やしておく(成形しやすくするため。省略可です。)。

5. 5

   フライパンにフライパンホイルを敷き、お好きな形に成形したタネを並べて、中火で焼き目がつくまで焼く。

6. 6

   裏返して水を少し加えて蓋をして蒸し焼きにする。水気が飛んで良い焼き色がついたら完成！