【リメイク】ジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、1㎝厚さの2㎝角に切る。ホットクックのうち鍋に入れておく。

2. 2

   ソーセージを1㎝厚さに切って入れる。水も加える。

3. 3

   手動→煮る→混ぜない→5分
   出来上がったらじゃがいもが煮えているか確認して、塩とコショウで味を整える。
   
   ソーセージの味によって塩はいらないかもしれません。

4. 4

   5分くらいの加熱でじゃがいもはすぐに煮えています。
   この時点で水はほぼなくなってます。

5. 5

   ジャーマンポテトとリヨネーズポテトってどう違うんですか？とイタリアンのシェフに聞いたら、ソーセージが入ってるのがジャーマンポテトだと言ってました。