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野菜たっぷり!和風オムレツ レシピ・作り方

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ワーママのしま
おかずにも、おつまみにも、お弁当にもおすすめ!シンプルな味付けでお手軽調理。野菜もたくさん食べられるよ

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ひき肉(牛豚合い挽き)
30g
4個
三倍濃縮めんつゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    野菜は全てみじん切りにしておく。
  2. 2
    ひき肉を中火にかけたフライパンで炒める。赤い色が見えなくなったら野菜を投入。
  3. 3
    卵をボールに溶かし、麺つゆを混ぜる。
  4. 4
    肉と野菜を炒めているフライパンに卵液を投入
    両面よく焼き、出来上がり!
  5. 5
    今回はこちらの卵を使いました

おいしくなるコツ

卵液を入れてからは、両面焼き色がしっかりつくまで焼いた方が美味しいです。 素朴な味ですが、子供から大人までパクパク食べてしまいます、

きっかけ

母の定番メニューでした。

公開日:2022/06/30

関連情報

カテゴリ
オムレツその他の卵料理お弁当のおかず全般簡単夕食簡単おつまみ

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ワーママのしま ワーママ。早い!うまい!安い!それが信条だ…!

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