♦️にんにくたっぷり スタミナ手羽元さっぱり煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元
- 約16本
- にんにく
- 8個
- 水
- 100cc
- 醤油
- 50cc
- 酢
- 50cc
- 砂糖
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- にんにくを半分に切る
-
- 2
- 圧力鍋に
水、醤油、酢、砂糖、手羽元を入れて蓋をし、シューと音がしてから10分煮て火を止める
※にんにくは煮崩れるので後から入れる
-
- 3
- 10分ほど経って圧力が下がったら 蓋を開けてにんにくを入れる
-
- 4
-
- 蓋を開けたまま
中火で煮汁を半分以下に煮詰めて出来あがり
おいしくなるコツ
にんにくが沢山あるならゴロゴロと大量に入れたい！
きっかけ
ご飯に合うおかずを求められたのでにんにくを入れました
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