野菜炒めの残りで作る！時短！とろける豚シチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚目の無水鍋にラードを溶かし一口大にきった肉を炒め一旦取り出し、野菜炒めの残りと、鶏出汁、水を加え蓋をして沸騰するまで煮立てる

2. 2

   1にとり出した豚肉を戻し、ルウを割り入れ、とろみがつくまで弱火で5分程煮込み完成

3. 3

   我が家は、ビーフシチュー(今回は豚ですが)の時はフランスパンを添えて！がお約束です。

4. 4

   こちらとラードと水が材料です！