鶏モモ肉の塩焼きからのまぜご飯の素 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉の塩焼き
- 1/2枚
- 玉ねぎ
- 小1個（110g）
- 人参
- 1/4本（60g）
- 油
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
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- 「鶏モモ肉の塩焼き」
レシピID
1110029720
の鶏モモ肉を使います。
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- 2
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- 鶏モモ肉の塩焼き、玉ねぎ、人参はみじん切りにして全部一緒にフライパンに入れる。
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- 3
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- 全体的に平べったく広げて極弱火で加熱する。
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- 4
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- 玉ねぎが透き通ってきたら
油を加えて全体を混ぜて塩を加える。
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- 5
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- 出来上がり。
出来上がりは188gでした。
（別に重さを量る必要はないのですがどのくらいあるのかな？と思って）
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- 6
- これを使ってチキンライスとビリヤニをつくりますよ〜♫
おいしくなるコツ
最初に極弱火で蒸らし炒めにして甘みを出します。
きっかけ
まぜご飯の素が作りおきに常備してあれば
ピラフなどカンタンに作れますね。
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これも作りおきになりますよ。