カボチャとササミと野菜とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- かぼちゃ
- １/８個
- 鶏ササミ
- １本
- 人参
- １/４本
- ジャガイモ （小）
- １個
- 板こんにゃく
- １/３枚
- 〇酒
- 大さじ2
- 〇麺つゆ
- 大さじ2
- 〇みりん
- 大さじ１強
- 水
- 12０㏄
作り方
-
- 1
- ササミは筋を取りさっと熱湯で下茹でし食べやすくカットする（２分ほど下茹で）
かぼちゃ、にんじん、ジャガイモは皮をむき食べやすくカット
こんにゃくは手でちぎっておく
-
- 2
- 鍋に水、カット野菜を入れ中火で煮る
野菜が柔らかくなれば中火弱に、こんにゃく、鶏ささみを入れ〇を入れさらに煮る
-
- 3
- 肉、野菜に火が通り味が全体になじめば完成
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