熱々！美味しいブロッコリーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜とベーコンを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバターを溶かしてベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらブロッコリーを加え蓋をして1分蒸し焼きにしたあと2分炒める

3. 3

   いったん火を止めて小麦粉を加えしっかり混ぜる。混ざったら火を付けて牛乳、コンソメを加えて混ぜながらとろみがつくまで煮込む。味見して薄かったら塩を加えて調整する。

4. 4

   グラタン皿に入れてチーズをのせ、トースターでチーズがこんがり色づくまで焼いて完成です。