材料（2人分）
- 生芋こんにゃく
- 250ｇ
- 水
- こんにゃくがしたる位
- 我が家は焼肉屋さん(甘口)
- 30mm位
作り方
-
- 1
-
- こんにゃくは両面に軽く斜めに切り込みを入れる。水からこんにゃくを入れて沸騰させて2～3分さらにゆがく
-
- 2
-
- 一旦、水を捨てて鍋にこんにゃくを戻し水気を飛ばしていく。ある程度飛んだら仕上げに焼肉のタレをかけて炒めたら出来上がり
おいしくなるコツ
水分は飛ばした方が水っぽくなく味が染みる
きっかけ
ヘルシーにしてみようと思って
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