ブロッコリーと味玉の即興サラダ【マッチョのお友達】 レシピ・作り方
材料(1人分)
- ブロッコリー塩茹で
- 1房分 約170gくらい
- ゆでたまご(市販でいい)
- 2個
- 塩昆布
- 小さじ1~2
- 【調味料】
- クミン
- 小さじ1/4
- チリパウダー
- 小さじ1/4
- 塩
- ふたつまみ
- 米油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 筋トレから帰って来て、なんか食べたいけど火を使いたくない夏の午後…
冷蔵庫にあるものでササっとサラダにする。ブロッコリーは茹でてあり、味玉も作ってある。
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- 2
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- 味玉は作ってあるのだが、市販のゆでたまごでいいですよ。コンビニのゆでたまごって塩味が絶妙でおいしいですよね。
味玉に密閉容器のメーカー名が押されているのでそのまま使うことにした。
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- 3
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- 1つ戻って(双六か❓)
ブロッコリーはかなり小さめに小房に分けてください。
食べる時にホガホガ…となってしまいます。
玉子はフォークや箸で切れるからいいのです。
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- 4
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- クミン、チリパウダー、塩をかけて、米油もかける。
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- 5
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- 最後だった…
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- 6
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- 塩昆布も乗せて出来上がり。
おいしくなるコツ
好みで酢もかけてもいいですよ。
きっかけ
あまりに疲れてソッコーで作りました。
塩昆布がなければなしでもいいんですが
油と塩昆布がこれまた合うんです…
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ブロッコリーがとにかくおいしい❣️