エリンギの豚バラ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを長さ5cm位に切る。豚バラ肉を長さ15cm位に切る。

2. 2

   豚バラ肉に小麦粉、塩をふり、エリンギを3本位ずつ巻いていく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、巻き終わりを下にして、2を焼いていく。転がしながら、全面を焼く。

4. 4

   醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。火が通ったら、いっきにフライパンに入れ、軽く煮詰めて出来上がり。