ニラと豚ひき肉の手作り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは細かくカット
   
   ボールにひき肉、ニラ、塩胡椒少々を入れよく混ぜ合わせる

2. 2

   餃子の皮に1の具をはみ出ないよう入れ包む

3. 3

   フライパンに薄く油を引き餃子を並べ中火にかけ焼く
   
   皮に少し焦げ目がつけば裏返し中火弱に、〇を入れ軽く蓋をし更に蒸し焼きにする

4. 4

   餃子の中まで火が通り味が全体になじめば火を止め完成