【アルモンデシリーズ】目玉焼きのキノコ炙りチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油でマッシュルームを炒める。
   マッシュルームはなくてもいいですよ。アルモンデシリーズなので入れました。でも、すごくおいしいですね❗️

2. 2

   マッシュルームを寄せて、玉子を割り入れます。

3. 3

   玉子を焼いている間にチーズを計ります。アルモンデシリーズなのでいい加減なくせにここは計量しました。（笑）

4. 4

   玉子の上にチーズをばらっと入れる。

5. 5

   フタをする。

6. 6

   なかなか焼けないのでお湯を入れてみましたがいらなかったです。

7. 7

   お湯がなかなか蒸発しないからフタを取ります。
   クレイジーソルトを降ります。
   クレイジーソルトはいつでもよかったですね。

8. 8

   思いつきでチーズを炙りました。

9. 9

   食べる時に黒胡椒を降りケチャップと一味をそえます。

10. 10

    黄身の焼き具合は絶妙でした。
    黄身とケチャップ等を絡めてたべます。