ゆり根のたまごスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆり根を下処理する。
   下処理レシピ1110024834

2. 2

   鍋に水、鶏ガラスープの素、オイスターソース、ゆり根を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰したら塩を加え、溶いた片栗粉を回し入れとろみをつける。

4. 4

   もう一度沸騰したら穴杓子を使って溶いた卵を流し入れたらすぐに火を止める。