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シャケの甘辛焼きレシピ・作り方

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美味しかったです

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

鮭　切り身: 4切

〇酒: 大さじ2強

〇本つゆ: 大さじ2弱

〇水: 大さじ4

〇みりん: 大さじ1

〇豆板醤: 小さじ1/2

胡椒: 少々

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作り方

1

鮭の切り身は何度か熱湯をかけ臭みを抑え水気をとっておく

鮭に軽く胡椒を振る

〇を器に入れレンチン20秒程温めよく混ぜ合わせる
2

フライパンに薄く油を引き1の鮭を入れ中火で焼く

鮭の色が変れば中火弱に、1の合わせ調味料を入れ軽く蓋をし更に焼く
3

鮭に火が通り味がなじめば完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭の切り身を買ってきたので

公開日：2020/12/27

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カテゴリ: 銀鮭

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/01 12:06

とても美味しかったです

美味しくて良かったです

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