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鯛のくるみ醤油焼きレシピ・作り方

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美味しかったです

材料（1人分）

鯛: 1切

塩胡椒: 少々

〇生クルミ: 2欠片

〇酒: 大さじ1弱

〇醤油: 大さじ1弱

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作り方

1

鯛は何度か熱湯をかけ臭みを抑え水気を拭きとっておく

フライパンに薄く油を引き中火にかける
2

フライパンが温まれば鯛を入れ軽く塩胡椒を振り焼く

クルミは包丁でざっくりカットする

〇を器に入れざっくり混ぜあわせる
3

鯛にしっかり火が通れば中火弱に、2の合わせ調味料を回し入れ更に焼く

鯛に味がなじめば火を止め完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に

公開日：2020/09/17

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カテゴリ: 鯛

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