ピーマンおかか炒め【白ワインに合う】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗って半分に切り、種を取る。1㎝くらいの幅に切る。

2. 2

   切る方向は縦でも横でもどちらでも。今回は横に切りました。

3. 3

   フライパンに油を熱してピーマンを炒める。あまりシナシナにならないくらいで塩をふる。

4. 4

   全体に混ぜて、皿に盛り付けてからいりごまと鰹節削りパックを上から盛る。鰹節削りパックは1袋全部使います。
   
   取っておいても香りが抜けるので。画像は控え目に盛ってます。