超スピードおつまみ！きゅうりと揚げかまぼこ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは太めの千切りにする。
   塩をまぶしておく。

2. 2

   揚げかまぼこは2センチ角に切っておく。
   
   この揚げかまぼこは金沢の近江町市場で買いました。
   いろいろな種類が入ってる袋が安く売ってる時がありますよ。

3. 3

   きゅうりから水が出てきたらボウルを傾けて水を切る。
   
   盛り付け用の皿にきゅうりとかまぼこを交互に盛り付ける。

4. 4

   このままでもいいですが好みで炒りごまをふってもおいしいです。