ご飯が出来たら蒸らさず炊きたてが1番おいしいです。
古くなったお米をおいしく食べたいので赤飯の炊き方を参考に炊いたら美味しかったです。 古米じゃなくてももち米を少し加えるだけでもちもち度がアップしておいしいです。
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