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ご飯に合うボリュームおかず♡豚×麻婆茄子!! レシピ・作り方
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約15分
300円前後
こしあん♡
豚肉、茄子、ピーマンを麻婆茄子の素で炒めた簡単ボリュームおかずです。
材料(3人分)
茄子
3本
ピーマン
5個
豚肉こま切れ
300グラム
サラダ油
適量
塩
少々
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作り方
1
フライパンにサラダ油を多めにひき、茄子を炒め、しんなりしたら一旦皿に取り出しておく
2
豚肉、ピーマンに塩を振りかけて炒め、炒めておいた茄子と麻婆茄子の素を入れてサッと炒める
温泉卵をトッピングしてみました♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ごはんに
公開日:2020/06/30
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