材料(4人分)
- ブロックベーコン
- 5cm分くらい
- しめじ
- 1袋
- エノキ
- 1袋
- ニンニク
- 1片
- オリーブ油
- 大1
- 鷹の爪
- 1本
- 醤油
- 小2
- 柚子胡椒
- 小1/2
- ネギ
- 好きなだけ
作り方
-
- 1
- ニンニク薄切り、ベーコンカット、鷹の爪もカット
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を温め、ニンニク、鷹の爪、ベーコンを炒める。
炒めている間に、キノコ達をさく
-
- 3
-
- 2をフライパンへ投入。
しんなりしてきたら、軽く塩コショウし、柚子胡椒と醤油を入れ全体になじませて火を消す
-
- 4
- ネギを散らして完成。
きっかけ
あと1品欲しい時に、冷蔵庫にあるもので簡単に作りました。
キノコはなんでもいいです。